Granos descortezados y sometido a proceso térmico de Sésamo (Sesamum indicum).
Este alimento es muy rico en minerales y vitaminas, por lo que es una fuente importante de estos, y su consumo en el mundo ha aumentado progresivamente en los últimos años.
Puede ser utilizado para consumo directo o bien para panadería, repostería y elaboración de sushi.
